1、油煙淨化（huà）技術的新穎性、先進性和適用性。

技術的新穎性既包括其（qí）淨（jìng）化原理突破，也包括結構先進合理，還包括技術間的複合組成等，使之達到先進性，提高（gāo）淨化效率，保（bǎo）障（zhàng）運行穩定，便於（yú）安裝維護。同時還要考慮產品與市場之間的適用性，就是規格品種（zhǒng）的多（duō）樣性，適（shì）合不同的廚房爐灶的排氣量和占地（dì）的大小，滿足不同（tóng）的要求，目前的（de）淨化器都是用高壓靜電的工作原理。

2、技術與政策法律的矛盾。

油煙淨化器（qì）技術和政策法律間的矛盾關係產品（pǐn）銷售應（yīng）用時的阻力。環保部門的高（gāo）空排放政策、城（chéng）市建設部門（mén）的不準管（guǎn）道爬外牆影響城市美觀的政策都對技術應用有影響，而高空排放政策與私人物業財產權的法律也有衝突，管道（dào）不易通過私人屋外牆，研究時不能忽視。

3、油煙淨化器產品技術的經濟性。

經（jīng）濟性包（bāo）括產品的售價、工程造價、運行費用、維護費用等。研究的時候要考慮（lǜ）應用（yòng）對象的購買能力，既要有**的也應該有中低檔的。適合不同消費層次的需要，才能使汙染控製的目標實現。特別是（shì）現階段下崗（gǎng）再就業的人較多（duō），不少下崗人員依靠企業的幾萬元補償費開小餐館的（de）情況，更要考慮油（yóu）煙淨化器的（de）經濟性。

4、油煙淨化器（qì）技術（shù）宜百花齊放。

目（mù）前的油煙淨化器技術都各有特點，隻要符合***有關（guān）產品標準，取得***指定檢測部門（mén）的合格檢驗和認定（dìng），就應該推薦使用。任何技術都需要在一定的市（shì）場支持（chí）下才可（kě）能不斷完善和（hé）提高，這是企（qǐ）業生存之（zhī）需，也是技術提高的必備條件。隻有百花齊放，才能大限（xiàn）度（dù）地引起技術競爭和技術革命，從而不斷推動油煙淨化器技術的健康發展。

5、技術與經濟發展要相適應。

我國各省市的經濟發展具有不平衡性，而每個餐飲業單位的經濟效益也不一樣。如果提供的產品價格較高，經濟發展差（chà）的地區和經濟效益差（chà）的單位就（jiù）承（chéng）受不了，這樣油煙廢氣汙染的（de）問題隻能局部（bù）解（jiě）決而不能較大麵積（jī）地控製，不利於控製汙（wū）染的目的（de）。因此，淨化技術上的百花齊放，使油（yóu）煙淨化器價格上（shàng）有了高中低之別，就使經濟發展差的地區和（hé）經濟效益不太好的單位有選擇的（de）餘地，這樣才能在經濟發展的同時又把油煙汙（wū）染有效地控製起來，使（shǐ）經濟效益和（hé）社會（huì）效益兩個目標均能實現。

總的來說（shuō），環保工作，既要（yào）考慮企業自身的（de）經濟效益，又要考慮社會（huì）的經濟效益;既要考慮環保政策法規，又要（yào）考慮相關（guān）的***政策和法律法規。它們之間所產生的種種（zhǒng）矛盾，往往要通過（guò）適（shì）用技術來獲得（dé）有效解決（jué）。適用油煙淨化器技術的百花齊放（fàng），有利於技術競（jìng）爭和技術革命，有利於油煙淨化器價格形（xíng）成高、中、低檔，有利於排汙單（dān）位去選擇，有利於汙染控（kòng）製目（mù）標的實現和保障社會經濟的穩步發展.